Bibimbap – Ein koreanisches Meisterwerk der Aromen und Farben
Bibimbap ist eines der ikonischsten Gerichte der koreanischen Küche, bekannt für seine harmonische Mischung aus Farben, Aromen und Texturen. Der Begriff “Bibimbap” bedeutet wörtlich „gemischter Reis“ (bibim für „mischen“ und bap für „Reis“). Die Zutaten bestehen traditionell aus einer Basis von warmem Reis, der mit einer Vielzahl von Gemüse, Fleisch oder Tofu sowie einem rohen … Read more